Мы уже много раз говорили, о том, что вода как полезный ресурс может быть исчерпан. И мы хотим поделиться с вами полезными привычками на кухне, которые помогут вам не только сэкономить воду, но еще и убережет ваше время и силы.
О чем же стоит нам поговорить?
- В процессе приготовления пищи на кухне можно и нужно экономить воду! И первое о чем стоит задуматься, это приобретение посудомоечной машины. А вы знаете, что посудомойка экономит воду минимум в 3, а то и в 4 раза! Но чтобы мытье посуды было еще более эффективным, стоит запускать мойку посуды только при полной загрузке машины.
- Если всё-таки, посуду необходимо вымыть руками, то стоит мыть ее в закрытой емкости, или использовать при этом раковину с затычкой. После посуду будет достаточно только ополоснуть в чистой воде.
- Воду после мыться фруктов или овощей, а также при незначительном загрязнении, можно использовать повторно. Например: для полива растений.
- Не стоит размораживать продукты под струей воды. Лучше заранее переложить из морозилки в холодильник. Ну, а если вам все-таки требуется срочное оттаивание можно воспользоваться либо микроволновкой в режиме дефростации, либо в режиме минимальной мощности, короткими импульсами по 30-60 секунд. Ну или вы можете набрать горячую/теплую воду в ёмкость, и положить продукт туда, меняя воду по мере охлаждения на более теплую.
- Во время чистки овощей и картофеля не бросайте включенным кран, лучше набрать воду в емкость и вымыть овощи непосредственно в ней.
- Если вам во время приготовления некоторых блюд требуется часто ополаскивать руки, то лучше набрать воду в емкость, вы сэкономите достаточно большое количество воды.
- Посуду можно сначала намылить не включая кран с водой, а потом только споласкивать.
- Поставьте на краны аэратор. Это распылитель воды, который не только помогает в экономии, но и оставляет меньше брызг вокруг раковины
- Обязательно плотно закрывайте краны. Если он сломан и подтекает, лучше обратитесь к сантехнику.
Компания «Экоцентр» (ecocenter.pro) и вода «Коршуновская» (bulbul.ru) советует не пренебрегать правилами экономии. Попробуйте и вы удивитесь!